تاكو

الدولة: المكسيك

التاكو هو واحد من أشهر الأطباق المكسيكية التقليدية الذي يحظى بشعبية كبيرة حول العالم يتميز التاكو بسهولة تحضيره وتنوع حشواته، مما يجعله وجبة مفضلة للكثيرين

المقادير

  • لحمة مفرومة 0.5 كيلوغرام من لحمة مفرومة
  • بصل 2 قطعة من بصل
  • ثوم 1 ملعقة صغيرة من ثوم
  • طماطم 4 قطعة من طماطم
  • فلفل أخضر 2 قطعة من فلفل أخضر
  • كزبرة 0.5 كوب من كزبرة
  • ليمون 0.25 كوب من ليمون
  • معجون طماطم 2 ملعقة كبيرة من معجون طماطم
  • ملح 1 ملعقة صغيرة من ملح
  • فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة من فلفل أسود
  • كمون 1 ملعقة صغيرة من كمون
  • بابريكا 1 ملعقة صغيرة من بابريكا
  • شطة 1 ملعقة صغيرة من شطة
  • زعتر بودر 1 ملعقة صغيرة من زعتر بودر
  • بصل بودر 1 ملعقة صغيرة من بصل بودر
  • ثوم بودر 1 ملعقة صغيرة من ثوم بودر
  • خبز التورتيلا 10 قطعة من خبز التورتيلا

طريقة التحضير

  • 1

    في مقلاه على النار نضع ملعقتين من الزيت ثم نضيف عليه بصلة مفرومة ناعم ونقلبه ثم نضيف ملعقة من الثوم المفروم بعد ذلك نضيف اللحم المفرومة ثم نضيف البهارات ملعقة صغيرة من ( الملح , الفلفل الأسود , الكمون , الشطة , بابريكا , ثوم بودر , بصل بودر , زعتر بودر ) ونضيف 2 ملعقة من معجون الطماطم ونقلب المكونات معاً حتى تتجانس ونتركها على نار متوسطة حتى تنضح اللحم

  • 2

    لتحضي الصلصلة المكسيكية , في وعاء كبير نضع 4 حبات من الطماطم المقطعة نضيف عليهم نصف كوب كزبرة ناعمة وبصلة قطع صغيرةوفلفل حار (حسب الرغبة ) ثم نضيع ربع كوب من عصير الليمون والملح ونقلب المكونات معاً

  • 3

    نسخن خبز التورتيلا في مقلاة على نار متوسطة لمدة 30 ثانية إلى دقيقة على كل جانب ثم نبدأ بتجميع التاكو

  • 4

    نضع بعض من اللحم المطبوخ في وسط كل قطعة من التورتيلا ثم نضف ملعقتين من الصلصة المكسيكية على كل قطعة ويمكن إضافة أفوكادو و جبن بارميزان ( اختياري) ثم يقدم واستمتع بوجبة مكسيكية لذيذة وشهية

  • 5

    يمكن التغيير في الحشوة حسب الرغبة

متوسط التقييم

كن أول من يقيم هذه الوصفة

تقييمك

هل اعجبك تاكو

نود أن نعرف رأيك.

وصفات ذات صلة

شيش طاووك

 طبق الرئيسي icon طبق الرئيسي

كفتة داوود باشا

 طبق الرئيسي icon طبق الرئيسي